miércoles, 25 de marzo de 2015

PLANIFICACIÓN 2015 HUERTA EL LAUREL

Producto MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO SEPTIE







ACELGA





APIO





BERENJENA





BRÉCOL





CALABACIN





CALABAZA





CEBOLLA Fres





CEBOLLA





CEBOLLETA





COL





COL LOMBARD





COL REPOLLO





COLIFLOR





ESPINACAS





ESPINACAS





GUISANTES





HABAS





HINOJO





JUDIA Redonda





LECHUGA achicorea





LECHUGA JULIO





LECHUGA Maravilla





LECHUGA Romana





MELÓN





NABO





PATATAS





PEPINO





PIMIENTO DE ASAR





PIMIENTO FREIR





PUERRO





RABANITO





REMOLACHA





TOMATE





SANDIA





ZANAHORIA





Producto MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO SEPTIE
PEREJIL FRESCO





FRESÓN





ALCACHOFA





martes, 24 de marzo de 2015

PREVISIONES PARA ABRIL Y MAYO DE LA HUERTA ARROYO ASPERO

Hola.
En estos meses de ABRIL y MAYO si todo funciona recogeremos:
para las ensaladas lechugas de distintas variedades, escarolas, zanahorias, remolachas, rúcula y condimentar con apio, culantro y limón.
Para cocinar: habas, guisantes,coles, coliflores,espinacas y acelgas.
Para picar: rábanos y rabanitas y de postre o en zumo seguimos con naranjas pero para finales de mayo ya tendremos los primeros melocotones y damascos.
Bon appetit.

viernes, 13 de marzo de 2015

NUESTROS PRODUCTORES Y LAS CESTAS QUE VIENEN 2


NUESTROS PRODUCTORES Y LAS CESTAS QUE VIENEN 2


FINCA EL LAUREL DE CANTILLO

Y en el próximo mes Marzo seguiremos con las siembras típicas del verano.
Sandia
Melón
Calabaza
Tomates
Pimientos
Berenjenas
Pepino
Calabacín


HUERTA LA TAGARNA



A finales de febrero, principios de marzo, dependiendo de la meteorología, se hará la primera plantación de verano, y que empezará a cosecharse a principios de junio, según la meteorología. Consistirá en las siguientes verduras:

- Tomates (distintas variedades).
- Calabacín blanco
- Calabacín negro
- Calabazas roteña y cacahuete
- Pimientos de freír
- Pimientos de asar.
- Cayena
- Chile poblano
- Berenjena morada
- Berenjena blanca
- Pepino
- Judías verdes.

Con la plantación de verano se mantendrá las variedades de invierno/primavera que se puedan adaptar a las temperaturas altas.

A principios de Junio, igual que se hizo el año anterior, intentando adaptarse al calendario de vacaciones, se hará otra segunda plantación de verano con el objetivo de que en septiembre y lo que se pueda de otoño, se pueda seguir disfrutando de verduras de verano.

NUESTROS PRODUCTORES Y LAS ECOCESTAS QUE VIENEN

NUESTROS PRODUCTORES Y LAS CESTAS QUE VIENEN 1



HUERTA EL LAUREL

Finca El Laurel de Cantillo
La Finca El Laurel está situada en Sevilla, en Puebla del Río, ya en la zona de influencia del Parque Nacional de Doñana. Se trata de una explotación familiar donde trabajan Gregorio, Mª Isabel y Cristina realizando una fuerte apuesta por la producción ecológica y el mercado local de sus productos.

“Este año, merece especial atención lo que ha ocurrido en nuestra climatología para saber explicar que ha ocurrido que nuestros cultivos planificados:

OTOÑO 2014 : más caluroso de lo normal y un principio de otoño lluvioso tormentoso que nos hizo perder siembras y semilleros y se subieron cultivos atípicos como el Hinojo.

INVIERNO 2014/2015, empezó en Diciembre con lluvias y bajas temperaturas( en nuestra zona se ha llegado a semanas de 0 y hasta -3), que han hecho que todo se pare y no crezca (espinacas, acelgas, perejil, cebolletas, puerros, lechugas, coliflor….), con la consecuente repercusión de tener poca producción, aun así, habéis seguido disfrutando de lo poco que había en cantidad suficiente para los compromisos(patatas blancas, zanahorias naranjas, lechugas, cebolla, calabaza, puerros, Lombarda, cebolletas, perejil, apio, brécol morao, rabanitos, nabos, hinojo, pimientos de freir, berenjenas, zanahorias morás, patatas rojas, de guarnición)

Aún así en 2014, empezamos a incluir cultivos nuevos y no planificados y que ya habéis y estáis disfrutando:

ALCACHOFAS( Sacadas desde semillas en nuestra huerta)
Zanahoria Morá( semillas estándar, sacadas en nuestra huerta)
Brécol Morao( semillas estándar ,sacadas en nuestra huerta)
Patata roja ( semilla del pirineo navarro)
Fresón ( esquejes provenientes de Castilla León) estamos haciendo una prueba a disfrutar en Junio 2015
Romanescu ( semilla estándar, sacadas en nuestra huerta) otra prueba .


Y en ello seguimos, intentando de recuperarnos para llegar a Mayo con una oferta más amplia, esfuerzo nos está costando, pero en ello seguimos.
En estos momentos YA está sembradas:
PATATAS
CEBOLLAS
LECHUGAS
ZANAHORIAS
AJOS
HABAS
GUISANTES
TOMATES

La Familia del Laurel

La Puebla del Río a 17/02/2015






HUERTA LA TAGARNA


Os comento cual es la planificación de cultivo y cosecha de verduras:

Para lo que queda de temporada de invierno y primavera estos son los cultivos que se tiene previsto cosechar:

- Coles lombardas
- Col repollo
- Brócolis
- Coliflores
- Cebollas blancas
- Cebolletas
- Cebollas moradas
- Puerros
- Lechugas (varias variedades)
- Remolacha
- Acelgas
- Espinacas
- Nabos
- Rabanitos
- Coles chinas
- Apio
- Perejil
- Habas

Todos están plantados actualmente, en diferentes estados de crecimiento y maduración. Y se seguirán plantando/sembrando algunos.

Teniendo en cuenta el invierno frío y seco que estamos teniendo, lo cual ha ralentizado el crecimiento de la mayoría de las plantas, y problemas de plagas, el calendario inicial de recolección no se ha podido cumplir en su totalidad, por lo cual algunos productos se han recogido sin estar completamente maduros y otros sin embargo han tenido un desarrollo excelente.

Esto no es algo excepcional, la meteorología y los problemas de plagas y/o enfermedades son factores comunes con los que hay que contar en la agricultura y más aun en la agricultura ecológica con metodología artesanal y que hay que asumir al ser consumidor de productos ecológicos, se pueden paliar pero no evitar en su totalidad, no todo depende del/la agricultor/a.

Esto quiere decir que la planificación inicial para el resto de temporada y para la de verano se cumplirá en la medida de lo posible, y puede variar, como siempre sin perder la excelente calidad organoléptica de las verduras ecológicas.



FINCA ARROYO ASPERO

La previsión de productos para febrero, marzo y abril:

  • Lechuga: romana, lollo rossa, hoja de roble espadas, batavia olivera,

  • maravilla de verano, parela rosa y escarola corneta de Burdeos.
  • Col repollo, col de Milán, brócoli verde, coliflor,
  • Remolacha
  • Zanahoria
  • Rúcula, cilantro, ajo tierno, cebolleta, puerro, apio

  • Acelga verde, acelga de colores,
  • Nabo, rábano, Naranja y limón.